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Messersets sind sinnvoll, wenn du eine aufeinander abgestimmte Station willst – oder ein Geschenk, das komplett ankommt. Diese Kollektion umfasst Blocksets aus deutschem Stahl, Damast-Sets, Steakmesser und einzeln ver...

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Wudy Journal

3 Messer-Ratgeber

Lesen, bevor du eine Klinge wählst.

Das fragen Käufer in den USA und Großbritannien zuerst – Ausbeinen, Santoku als Geschenk und welches Messer die Arbeitsstation eröffnet.

Ausbeinen

Wofür braucht man ein Ausbeinmesser?

Wann eine schmale Ausbeinklinge ein Kochmesser schlägt – bei Geflügel, Gelenken und Parieren.

Wofür braucht man ein Ausbeinmesser?
Geschenke

Ist ein Santoku ein gutes Geschenk?

Wer ein Santoku liebt, welche Größe passt und warum die Geschenkverpackung zählt.

Ist ein Santoku ein gutes Geschenk?
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Guide

Sets

Messersets sind sinnvoll, wenn du eine aufeinander abgestimmte Station willst – oder ein Geschenk, das komplett ankommt. Diese Kollektion umfasst Blocksets aus deutschem Stahl, Damast-Sets, Steakmesser und einzeln verpackte Messer in Geschenkboxen für alle, die keine zwölf ungenutzten Klingen möchten.

Lies, was du von 16 Teilen wirklich nutzt, ob du einen ganzen Block brauchst und wann sich Steakmesser lohnen.

Schau auch in den größeren Geschenkratgeber und in die Master-Series-Übersicht.

Häufige Fragen

Set oder einzelnes Messer?

Ein einzelnes Hauptmesser für alle, die täglich kochen; ein Set für eine neue Küche oder als Gastgeschenk.