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Geschmiedetes, schweres Fleischermesser

Geschmiedetes, schweres Fleischermesser

€72,95
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Ein geschmiedetes Metzgermesser aus Edelstahl mit Hackbeil-Profil und gehämmerter Oberfläche, gewichtet für schwere Vorbereitung.
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Beschreibung

Ein ganzes Hähnchen oder einen festen Kürbis mit einem leichten Messer zu zerlegen, wird zum Ringkampf. Schwere Vorbereitung verlangt eine Klinge mit echter Präsenz, und dieses geschmiedete Fleischermesser aus Edelstahl wiegt rund 560 g (1,2 lb) – das Gewicht übernimmt den Großteil der Arbeit.

Es hat ein Profil im Hackbeil-Stil und eine gehämmerte Oberfläche und eignet sich daher besser zum Portionieren und für schweres Hacken als zum feinen Schneiden. Lass es mit kontrolliertem Hieb durch Gelenke, dicke Wurzeln und Winterkürbis fallen.

Direkt von Hand spülen und abtrocknen, statt es in der Spüle liegen zu lassen, und in einem Block oder einer Scheide mit abgedeckter Schneide aufbewahren.

Das ist im Karton
  • 1 × Geschmiedetes Metzgermesser
Pflege & Anwendung

Nach Gebrauch sofort von Hand spülen und abtrocknen. Bei Bedarf abziehen und schärfen. In einem Block oder einer Scheide aufbewahren, außerhalb der Reichweite von Kindern.

Maße & technische Daten
Typ
Metzgermesser, Hackbeil-Profil
Klinge
Geschmiedeter Edelstahl
Oberfläche
Gehämmert
Gewicht
Ca. 560 g (1,2 lb)
Pflege
Von Hand spülen und sofort abtrocknen
Lieferumfang
1 Messer

Geschmiedetes, schweres Fleischermesser

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Darum das Set

Gewicht, das das Hacken übernimmt

Eine schwerere Klinge braucht weniger Kraft aus dem Arm. Mit etwa 560 g (1,2 lb) trägt dieses Messer seinen eigenen Schwung durch Hähnchen mit Knochen, dicke Karotten und den harten Hals eines Butternut-Kürbisses. Führe es mit festem Griff und lass es fallen, statt zu schieben und zu wiegen wie bei einem Kochmesser.

Gewicht, das das Hacken übernimmt

Darum das Set

Geschmiedeter Stahl, gehämmerte Fläche

Die Klinge besteht aus geschmiedetem Edelstahl in breiter Hackbeil-Form und gibt über dem Brett reichlich Knöchelfreiheit. Die gehämmerte Oberfläche bringt Struktur auf die Stahlfläche. Die hohe, flache Seite eignet sich auch dazu, gehacktes Gemüse vom Brett in die Pfanne zu schaufeln.

Geschmiedeter Stahl, gehämmerte Fläche
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Gut zu wissen

Fragen, beantwortet.

Wie schwer ist es?

Etwa 560 g (1,2 lb) – das gibt ihm den nötigen Schwung für schweres Hacken.

Wofür ist es gemacht?

Zum Zerlegen großer Stücke, Portionieren und Hacken von festem Gemüse. Zum feinen Schneiden nimmst du ein Kochmesser.

Ist es spülmaschinenfest?

Nein. Nach Gebrauch von Hand spülen und sofort abtrocknen.

Wie lang ist die Klinge?

Die Klingenlänge ist noch nicht angegeben. Schreib uns, wenn du sie vor der Bestellung brauchst.

Ein Block, bereit, wenn du es bist

Eine Küche, die so gut arbeitet, wie du es verdienst.

Geschmiedetes, schweres Fleischermesser

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