Darum das Set
Eine flachere Schneide für Druckschnitte
Kochmesser im japanischen Stil · 8" (20 cm)
Kochmesser im japanischen Stil · 8" (20 cm)
Normaler Preis
€60,95
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€60,95
Verkaufspreis
Ein Kochmesser aus Edelstahl im japanischen Stil mit dünnem Schliff und flachem Bauch für saubere Druckschnitte im Alltag.
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Beschreibung
Ein 8" langes Kochmesser erledigt in der Haushaltsküche den Großteil der Arbeit, deshalb lohnt sich das richtige. Dieses hat ein Profil im japanischen Stil: eine flachere Schneide als ein westliches Messer, dünn geschliffen, sodass es durch eine Zwiebel gleitet, statt sie auseinanderzukeilen.
Mit 8" (20 cm) ist es lang genug, um die meisten Dinge auf dem Brett in einem Zug zu durchtrennen, und kurz genug, um an der Spitze kontrolliert zu bleiben. Der flachere Bauch eignet sich eher zum Drückschnitt und Hacken als zum Wiegen.
Eine gute Alltagswahl für Gemüse, Kräuter und Fleisch ohne Knochen. Von Hand spülen und abtrocknen und zwischen zwei Vorbereitungen wetzen, damit die dünne Schneide wahr bleibt.
Das ist im Karton
- 1 × Kochmesser im japanischen Stil
Pflege & Anwendung
Von Hand waschen und sofort abtrocknen. Regelmäßig abziehen. An einer Magnetleiste oder in einem Block aufbewahren.
Maße & technische Daten
- Klinge
- Edelstahl
- Profil
- Japanischer Stil, flacher Bauch
- Klingenlänge
- Etwa 20 cm (8")
- Schliff
- Dünn, für Druckschnitte
- Pflege
- Nur Handwäsche
- Verkauft als
- 1 Messer
Kochmesser im japanischen Stil · 8" (20 cm)
Normaler Preis
€60,95
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Gut zu wissen
Fragen, beantwortet.
Wie groß ist die Klinge?
Etwa 20 cm (8") – die klassische Länge eines Kochmessers für zu Hause.
Was kann ich damit schneiden?
Gemüse, Kräuter, Fleisch und Fisch ohne Knochen und die tägliche Arbeit am Brett.
Kann ich damit wiegen?
Der flache Bauch eignet sich zum Druckschneiden und Hacken. Wiegeschnitte gelingen weniger geschmeidig als mit einem gebogenen westlichen Messer.
Wie pflege ich es?
Von Hand waschen, vollständig trocknen und regelmäßig abziehen. An einer Magnetleiste oder in einem Block aufbewahren.
Ein Block, bereit, wenn du es bist
