Darum das Set
Drei Messer, neunzig Prozent der Arbeit
Wudy Kitchen
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Das Basis-Trio aus VG-10-Damaststahl: ein 20-cm-Kochmesser (8"), ein Santoku und ein Universalmesser mit geschwungenen Palisandergriffen.
Drei Messer erledigen 90 % der Arbeit. Mach sie außergewöhnlich.
Die meisten Köchinnen und Köche greifen täglich zu denselben wenigen Messern. Dieses Set konzentriert sich genau darauf: ein 20-cm-Kochmesser für fast alles, ein Santoku für schnelles, gleichmäßiges Schneiden und ein Universalmesser für kleinere Aufgaben.
Jede Klinge hat einen VG-10-Stahlkern, umhüllt von Damast-Lagen, und sitzt in einem hochwertigen Palisandergriff mit markant gebogener Form, der sich ganz natürlich in die Hand schmiegt.
Nicht enthalten: Schneidebrett und Lebensmittel aus den Fotos.
Die Klingen tragen eine kleine Herstellermarke der Werkstatt.
Wasche jede Klinge direkt nach Gebrauch von Hand und trockne sie ab. Lagere sie so, dass die Schneide kein anderes Metall berührt. Schneide auf Holz oder weichen Kunststoffbrettern, nie auf Glas oder Stein. Ziehe sie regelmäßig ab und schleife sie auf dem Schleifstein, sobald die Schneide stumpf wird. Nicht für die Spülmaschine.
Von Hand spülen und direkt nach Gebrauch abtrocknen. Nie in die Spülmaschine geben. Auf Holz oder weichen Brettern schneiden, mit geschützter Klinge aufbewahren und regelmäßig abziehen.


Darum das Set
Darum das Set
Ein Kochmesser (20 cm / 8"), ein Santoku und ein Universalmesser.
Ein VG-10-Kern mit Damastlagen.
Nein, die Messer werden ohne Block geliefert.
Nein. Von Hand spülen und sofort abtrocknen.
Ein Block, bereit, wenn du es bist