Darum das Set
Das Set, an das man sich erinnert, wenn man es bekommt
Wudy Kitchen
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Fünf gehämmerte VG-10-Damastmesser mit G10-Griffen und 58±2 HRC, in einer mit EVA ausgekleideten Geschenkbox.
Gehämmerter Damast in der Geschenkbox. Das Set, an das man sich erinnert.
Eine handgehämmerte (Tsuchime-)Oberfläche fällt nicht nur ins Auge: Die kleinen Mulden helfen, dass Schnittgut von der Klinge abfällt, statt daran zu kleben. Unter der Struktur liegt ein VG-10-Stahlkern, umgeben von 67 Lagen Damaststahl, gehärtet auf 58 ± 2 HRC.
Die schwarzen G10-Griffe sind ergonomisch, beidhändig nutzbar und unempfindlich gegen Wasser. Die fünf Messer kommen in einer rot ausgekleideten Präsentationsbox – bereit zum Verschenken.
Die Klingen tragen eine kleine Herstellermarke der Werkstatt.
Wasche jede Klinge direkt nach Gebrauch von Hand und trockne sie ab. Lagere sie so, dass die Schneide kein anderes Metall berührt. Schneide auf Holz oder weichen Kunststoffbrettern, nie auf Glas oder Stein. Ziehe sie regelmäßig ab und schleife sie auf dem Schleifstein, sobald die Schneide stumpf wird. Nicht für die Spülmaschine.
Von Hand spülen und direkt nach Gebrauch abtrocknen. Niemals in die Spülmaschine. Auf Holz oder weichen Brettern schneiden, mit geschützter Schneide aufbewahren und regelmäßig abziehen.


Darum das Set
Darum das Set
Koch-, Tranchier-, Santoku-, Universal- und Schälmesser.
Ja, in einer mit EVA ausgekleideten Präsentationsbox.
Die kleinen Mulden helfen, dass sich Schnittgut von der Klinge löst.
Nein. Von Hand spülen und sofort abtrocknen.
Ein Block, bereit, wenn du es bist