Darum das Set
Gleichmäßige Verschlüsse, weniger Sauerei
Wudy Kitchen
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Eine Teigtaschenpresse aus Edelstahl mit Scharnier, die Teigblätter in einer Bewegung ausschneidet und verschließt – für saubere, gleichmäßige Teigtaschen.
Teigblätter von Hand zu falten braucht Übung, und ein loser Verschluss heißt, dass die Füllung in den Topf oder auf den Dämpfeinsatz läuft. Ein ganzes Blech gleich aussehen zu lassen, ist noch schwerer.
Diese Presse aus Edelstahl mit Scharnier schneidet und verschließt das Teigblatt in einer festen Bewegung. Teig über die Form legen, einen Löffel Füllung hineingeben, die Presse schließen und drücken. Das Ergebnis ist eine Teigtasche, ein Ravioli oder eine kleine Pastete mit gleichmäßigem Rand.
Wähle Small, Medium oder Large passend zu den Teigblättern, die du verwendest. Die große Form misst rund 9 cm (3,5") im Durchmesser. Gekaufte und selbstgemachte Teigblätter funktionieren beide, solange sie weich und geschmeidig sind.
Nach Gebrauch in warmem Spülwasser von Hand spülen und gründlich trocknen. Keine Scheuerschwämme am Rand verwenden, denn diese Kante verschließt den Teig.


Darum das Set
Darum das Set
Wähle die Form passend zum Durchmesser deiner Teigblätter: Klein für Mini-Teigtaschen, Groß für größere. Die große Form misst etwa 9 cm (3,5").
Ja. Weiche, geschmeidige Teigblätter pressen am saubersten, und ein leichtes Bemehlen hilft, wenn der Teig klebt.
Spülen von Hand wird empfohlen, um die Verschlusskante zu schützen und die Oberfläche sauber zu halten.
Nein, du erhältst nur die Presse.
Ein Block, bereit, wenn du es bist