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Silikon-Backblecheinlage

Silikon-Backblecheinlage

Normaler Preis €16,95
Normaler Preis €16,95 Verkaufspreis
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Eine dünne, wiederverwendbare Silikon-Backmatte mit Glasfasergewebe-Kern, die Backblechen eine Antihaftoberfläche gibt.

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Beschreibung

Backpapier rollt sich an den Ecken ein, rutscht auf dem Blech und geht scheinbar immer mitten in einer Charge Kekse aus.

Diese dünne Silikonmatte, verstärkt mit Glasfasergewebe, liegt flach auf deinem Backblech. Kekse, Gebäck und geröstetes Gemüse lösen sich sauber von der Oberfläche, oft mit wenig oder gar keinem Fett. Nach dem Backen abspülen, trocknen lassen und wiederverwenden, statt jedes Mal Papier wegzuwerfen.

Mit rund 0,4 mm Stärke trägt sie unter dem Teig nicht auf und eignet sich für das tägliche Backen zu Hause.

Das ist im Karton
  • 1 × Silikon-Backmatte
Pflege & Anwendung

Abwischen oder mit mildem Spülmittel waschen und an der Luft trocknen. Nicht mit Messern auf der Matte schneiden und von direkter Grillhitze fernhalten.

Maße & technische Daten
Material
Silikon mit Glasfasergewebe-Verstärkung
Stärke
Ca. 0,4 mm
Oberfläche
Antihaft
Geeignet für
Auskleiden von Backblechen
Lieferumfang
1 Backmatte

Silikon-Backblecheinlage

Normaler Preis €16,95
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Darum das Set

Eine Antihaft-Backfläche

Teig löst sich vom Silikon, sobald er abgekühlt ist, sodass Kekse mit einem dünnen Wender ganz abgehen. Die meisten Kekse brauchen kein zusätzliches Fett, bei sehr klebrigen Teigen hilft ein leichter Sprühstoß. Die dünne Matte liegt bündig auf dem Blech, sodass die Hitze weiterhin den Boden jedes Gebäcks erreicht.

Eine Antihaft-Backfläche

Darum das Set

Abspülen und wiederverwenden

Wenn das Blech abgekühlt ist, wischst du die Matte mit warmem Spülwasser ab oder spülst sie unter dem Wasserhahn ab und lässt sie flach an der Luft trocknen. Bewahre sie flach oder locker gerollt statt gefaltet auf. Eine Matte ersetzt mit der Zeit viele Bögen Einwegpapier.

Abspülen und wiederverwenden
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Gut zu wissen

Fragen, beantwortet.

Welche Temperatur hält sie aus?

Eine maximale Ofentemperatur ist für diese Matte nicht angegeben. Nicht unter einem direkten Grill verwenden.

Kann ich darauf schneiden?

Nein. Messer beschädigen die Oberfläche, also das Schnittgut auf ein Schneidbrett legen.

Muss ich sie trotzdem einfetten?

Bei Keksen oft wenig oder gar nicht. Ein leichter Sprühfilm hilft bei klebrigen Teigen.

Wie reinige ich sie?

Abwischen oder mit mildem Spülmittel waschen und flach an der Luft trocknen lassen.

Ein Block, bereit, wenn du es bist

Eine Küche, die so gut arbeitet, wie du es verdienst.

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