Darum das Set
Geschmiedetes Gewicht und Kontrolle
Wudy Kitchen
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Handgeschmiedete Messer aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl – einzeln in sechs Formen oder als 7-teiliges Set für jede Aufgabe.
Ein Messer, das sich in der Hand leicht und nachgiebig anfühlt, macht schwere Schneidearbeit mühsamer, und eine dünne, gestanzte Klinge kann auf dem Brett klappern.
Diese handgeschmiedeten Messer bestehen aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl und haben einen 13,5 cm (5,5") langen Griff, sodass das Gewicht beim Schneiden von Zwiebeln und Hähnchen kontrolliert mitläuft. Wähle das Messer, das dir fehlt: ein 6" (15 cm) Ausbeinmesser, ein 7" (18 cm) Nakiri oder Santoku oder ein 8" (20 cm) Hackmesser zum Schneiden, ein breites Kochmesser oder ein Kochmesser.
Das 7er-Set eignet sich für eine Küche, die bei null anfängt. Jedes Messer von Hand spülen, sofort abtrocknen und zwischendurch wetzen, damit die Schneide arbeitsfähig bleibt.
Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel von Hand spülen und sofort abtrocknen; nicht in die Spülmaschine geben und die Messer nicht nass liegen lassen. Vor jedem Gebrauch abziehen und in einem Block oder an einer Magnetleiste aufbewahren.


Darum das Set
Darum das Set
Ein Ausbeinmesser mit 15 cm (6"), ein Nakiri und ein Santoku mit 18 cm (7") sowie ein Schneidebeil, ein breites Kochmesser und ein Kochmesser mit 20 cm (8").
Nein. Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel von Hand spülen und sofort abtrocknen.
Vor jedem Gebrauch abziehen und auf einem Stein schärfen, wenn das Abziehen die Schneide nicht mehr zurückbringt. In einem Block oder an einer Magnetleiste aufbewahren, nicht lose in der Schublade.
Jeder Griff ist 13,5 cm (5,5") lang.
Ein Block, bereit, wenn du es bist