Darum das Set
Gehämmerte Lösefläche
Wudy Kitchen
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Handgeschmiedete Edelstahlmesser mit gehämmerter Fläche, die das Lösen von Schnittgut erleichtert – in fünf Klingenformen oder als 4er-Set.
Komplettiere dein Set · 50 % Rabatt auf das Zubehör
Handgeschmiedetes gehämmertes Küchenmesser
Dieser Artikel
2-stufiger Durchzieh-Messerschärfer
50 % Rabatt im Set
Schnittfeste Küchenhandschuhe
50 % Rabatt im SetZwiebeln, Kräuter und andere feuchte Zutaten kleben an einer glatten Klinge, und alle paar Schnitte musst du anhalten und den Stahl abstreifen.
Diese handgeschmiedeten Messer haben eine gehämmerte Klingenseite (Tsuchime), die diesen Kontakt unterbricht: Die Scheiben fallen ab, und du behältst auf dem Brett deinen Rhythmus. Die Edelstahlklingen sitzen in Holzgriffen mit schwarzem Zwinge-Ring.
Zur Wahl stehen Santoku, Kochmesser, Bunka-Kochmesser, Nakiri-Gemüsemesser oder Sashimi-Messer sowie das 4er-Set. Einzelne Messer kommen in einer ausgekleideten Geschenkbox, die auch die Schneide in der Schublade schützt. Jedes Messer direkt nach Gebrauch von Hand spülen und abtrocknen.
Mit mildem Spülmittel von Hand spülen und sofort abtrocknen; nicht in die Spülmaschine geben. Von Knochen, Gefrorenem und Glasbrettern fernhalten. Zwischen den Einsätzen abziehen und bei Bedarf auf einem Stein schärfen.


Darum das Set
Darum das Set
Sie mindert das Anhaften, aber stärkehaltige Lebensmittel brauchen ab und zu trotzdem ein kurzes Abwischen.
Santoku oder Kochmesser für die allgemeine Vorbereitung, Nakiri für überwiegend Gemüse und das Sashimi-Messer für lange Scheiben von Fisch.
Einzelmesser kommen in einer ausgekleideten Geschenkbox mit 35,3 × 6,8 × 2,8 cm (14" × 2,5" × 1").
Nein. Mit mildem Spülmittel von Hand spülen und sofort abtrocknen, um Schneide und Oberfläche zu schützen.
Ein Block, bereit, wenn du es bist