Gehämmertes Edelstahlmesser · 8" (20 cm)

Name: Gehämmertes Edelstahlmesser · 8" (20 cm)
Brand: Wudy Kitchen
SKU: CJCF106517901AZ
Price: 72.95 EUR
Availability: InStock

€72,95

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Ein gehämmertes Edelstahlmesser mit Holzgriff als Kochmesser oder Gemüsemesser, damit sich die Scheiben leichter lösen.

Messer: Kochmesser

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Beschreibung

Kräuter, dünne Fischscheiben und wasserreiches Gemüse bleiben gern an einer glatten Klinge kleben, sodass du alle paar Schnitte anhalten und den Stahl abstreifen musst.

Die Hammerschlag-Mulden auf dieser 8" (20 cm) langen Edelstahlklinge unterbrechen diesen Kontakt: Die Scheiben fallen ab, und du behältst auf dem Brett deinen Rhythmus. Der Griff ist aus Holz.

Wähle das Kochmesser mit gebogener Schneide zum Wiegen von Zwiebeln und Kräutern oder das Gemüsemesser mit geraderer Schneide zum senkrechten Hacken. Nach Gebrauch von Hand spülen und abtrocknen, und zwischen zwei Küchensessions kurz über einen Wetzstahl ziehen, damit die Schneide scharf bleibt.

Das ist im Karton

1 × Gehämmertes Messer

Pflege & Anwendung

Nach Gebrauch von Hand spülen und abtrocknen; nicht in die Spülmaschine geben. Zwischen den Einsätzen abziehen und auf einem Stein schärfen, wenn das Abziehen die Schneide nicht mehr zurückbringt. Von Knochen, Gefrorenem sowie Glas- oder Steinbrettern fernhalten.

Maße & technische Daten

Klingenmaterial: Edelstahl
Klingenlänge: 20 cm (8")
Oberfläche: Gehämmert
Griff: Holz
Optionen: Kochmesser, Gemüsemesser
Pflege: Nur von Hand spülen
Lieferumfang: 1 Messer

Gehämmertes Edelstahlmesser · 8" (20 cm)

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Darum das Set

Gehämmerte Fläche für besseres Lösen

Kleine Dellen in der gehämmerten Fläche lassen Lufteinschlüsse zwischen Stahl und Schnittgut. Nasse, klebrige Lebensmittel wie Kräuter und dünne Fischscheiben wandern seltener an der Klinge hoch. Stärkehaltige Lebensmittel können noch hin und wieder haften, aber du musst viel seltener abwischen.

Darum das Set

Zwei Klingenprofile

Das Kochmesser hat einen gewölbten Bauch, der durch Zwiebeln und Kräuter wiegt und allgemeine Fleisch- und Gemüsearbeit bewältigt. Das Gemüsemesser hat eine geradere Schneide, die auf ganzer Länge das Brett trifft – passend für senkrechtes Hacken und feinere pflanzliche Vorbereitung. Beide haben dieselbe gehämmerte Edelstahlklinge und denselben Holzgriff.

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Gut zu wissen

Fragen, beantwortet.

Soll ich das Kochmesser oder das Gemüsemesser wählen?

Wähle das Kochmesser für allgemeine Fleisch- und Gemüsearbeit und Wiegeschnitte. Wähle das Gemüsemesser, wenn du am Brett meist Pflanzliches vorbereitest und gerade hackst.

Bleibt trotzdem Essen an der Klinge hängen?

Gelegentlich, besonders stärkehaltige Lebensmittel. Die gehämmerte Fläche mindert das Anhaften, beseitigt aber nicht jedes Abwischen.

Ist es spülmaschinenfest?

Nein. Nach Gebrauch von Hand spülen und abtrocknen.

Wie halte ich es scharf?

Zwischen den Einsätzen abziehen und auf einem Stein schärfen, wenn das Abziehen die Schärfe nicht mehr zurückbringt. Knochen, Gefrorenes sowie Glas- oder Steinbretter meiden.

Ein Block, bereit, wenn du es bist