Darum das Set
Alles, was du brauchst, im Karton
Wudy Kitchen
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Ein Gemüsehobel aus Edelstahl mit Stärkenrad und zwei Julienne-Einsätzen für gleichmäßige Scheiben und saubere Stifte.
Gleichmäßige Scheiben mit dem Messer brauchen Übung und Zeit. Wenn Kartoffeln für einen Gratin oder Gemüse für ein Blechgericht unterschiedlich dick sind, verbrennen manche Stücke, während andere fest bleiben.
Dieser Gemüsehobel aus Edelstahl liefert bei jedem Zug dieselbe Dicke. Ein seitliches Rad stellt flache Scheiben von hauchdünn bis 9 mm ein, und zwei Einsätze schalten auf Julienne mit 4,5 mm oder 9 mm für Pommes und Krautsalat um. Die gerillte Bahn hält das Gargut gerade in der Spur, und ein ausklappbarer Ständer hält ihn schräg über einer Schüssel.
Ein schnittfester Handschuh und eine Reinigungsbürste liegen in der Box. Trage den Handschuh jedes Mal, denn die Klinge ist sehr scharf, und schneide kleine Endstücke mit dem Messer.
Den Ständer auf eine stabile Arbeitsplatte stellen und immer den Schnittschutzhandschuh tragen. Gleitbahn und Klingen nach Gebrauch abspülen, die Julienne-Zähne sauber bürsten und mit mildem Spülmittel von Hand spülen. Vor dem Zusammenklappen des Ständers vollständig trocknen.


Darum das Set
Darum das Set
Flache Scheiben von hauchdünn bis 9 mm sowie Julienne-Streifen mit 4,5 mm oder 9 mm.
Den äußeren Ring des seitlichen Rads eindrücken und auf die gewünschte Scheiben- oder Julienne-Markierung drehen.
Den Ständer auf einer stabilen Arbeitsplatte aufklappen, den Schnittschutzhandschuh tragen und die Finger aus dem Weg der Klinge halten. Kleine Reste mit dem Messer fertig schneiden.
Von Hand mit mildem Spülmittel spülen, die Julienne-Zähne sauber bürsten und vor dem Zusammenklappen des Ständers vollständig trocknen.
Ein Block, bereit, wenn du es bist