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Espresso-Puck-Screen aus Edelstahl · 0,2 mm

Espresso-Puck-Screen aus Edelstahl · 0,2 mm

Normaler Preis €20,95
Normaler Preis €20,95 Verkaufspreis
SPARE 0% Ausverkauft

Ein wiederverwendbares Puck-Sieb aus 0,2 mm Edelstahl, das auf dem getampten Kaffee im Siebträgersieb liegt.

Größe: 51 mm
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Beschreibung

Wenn Wasser aus dem Duschsieb eine weiche Stelle im Kaffeebett findet, rauscht es dort durch, und der Shot wird dünn und an den Rändern bitter.

Dieses 0,2 mm dünne Puck Screen aus Edelstahl liegt auf dem getampten Kaffee und verteilt das einlaufende Wasser gleichmäßiger über das Bett. Es hält außerdem Mahlgut vom Duschsieb fern, sodass die Brühgruppe zwischen den Shots sauberer bleibt.

Wähle 51 mm, 53 mm oder 58,5 mm passend zu deinem Sieb. Ein Puck Screen unterstützt gute Vorbereitung, ersetzt sie aber nicht; Dosis, Mahlgrad und Verteilung prägen den Shot weiterhin. Nach jedem Gebrauch abspülen.

Das ist im Karton
  • 1 × Espresso-Puck-Sieb
Pflege & Anwendung

Das Sieb nach jedem Bezug abspülen. In Espressomaschinen-Reiniger einweichen, wenn Kaffeeöle das Gewebe dunkel färben, dann vor dem Verstauen trocknen.

Maße & technische Daten
Material
Edelstahl
Stärke
0,2 mm
Größen
51 mm, 53 mm, 58,5 mm
Verwendung
Auf dem getampten Kaffee im Sieb
Verkauft als
1 Puck-Sieb

Espresso-Puck-Screen aus Edelstahl · 0,2 mm

Normaler Preis €20,95
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Darum das Set

Gleichmäßiges Wasser über das ganze Kaffeebett

Das Wasser tritt in Strahlen aus dem Duschsieb, und die Stelle, an der es zuerst auftrifft, bekommt die volle Wucht. Die dünne Stahlschicht fängt diesen Strahl auf und lässt ihn über die ganze Fläche verteilt durch, sodass der Kaffee gleichmäßiger benetzt wird. Das hilft, Channeling zu verringern, sobald Verteilung und Tamp bereits konstant sind.

Gleichmäßiges Wasser über das ganze Kaffeebett

Darum das Set

Eine sauberere Brühgruppe

Ohne Sieb drückt sich der nasse Puck an das Duschsieb und lässt Kaffee darin haften. Mit dem Sieb obenauf geschieht dieser Kontakt an einem Teil, das du herausnimmst und in Sekunden abspülst. Das Abwischen des Duschsiebs wird am Ende des Tages zum schnelleren Handgriff.

Eine sauberere Brühgruppe
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Gut zu wissen

Fragen, beantwortet.

Welche Größe sollte ich kaufen?

Wähle den Innendurchmesser deines Siebs. Maschinen mit 58 mm nehmen meist das 58,5-mm-Sieb; Siebe mit 51 mm und 53 mm nehmen die jeweils passende Größe.

Behebt es einen schlechten Mahlgrad?

Nein. Es hilft, den Kaffee gleichmäßig zu benetzen, aber Dosis, Mahlgrad und Verteilung entscheiden weiterhin über den Bezug.

Wie oft sollte ich es reinigen?

Nach jedem Bezug abspülen und in Espressoreiniger einweichen, wenn das Gewebe dunkel wird.

Muss ich meine Dosis ändern?

Das Sieb nimmt etwas Platz nach oben weg – wenn es gegen das Brühsieb drückt, verringere deine Dosis leicht.

Ein Block, bereit, wenn du es bist

Eine Küche, die so gut arbeitet, wie du es verdienst.

Espresso-Puck-Screen aus Edelstahl · 0,2 mm

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