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Hirnholz-Schneidebrett aus Akazie

Hirnholz-Schneidebrett aus Akazie

Normaler Preis €86,95
Normaler Preis €86,95 Verkaufspreis
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Ein Hirnholz-Schneidebrett aus massiver Akazie, das schonend zu Messerschneiden ist und stabil auf der Arbeitsplatte steht.

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Beschreibung

Ein Brett, das längs der Faser geschnitten ist, lässt das Messer quer über die Holzfasern schneiden, und mit der Zeit nutzt das Brett wie auch die Schneide ab. Beim Hirnholz stehen diese Fasern aufrecht, sodass die Klinge dazwischen gleitet.

Dieses Akazienbrett ist rund 3 cm (1") dick und schwer genug, um beim Hacken zu bleiben, wo es ist, ohne dass jemand es festhalten muss. Die aufrechten Fasern schließen sich nach einem Schnitt tendenziell wieder, sodass die Oberfläche Messerspuren länger verbirgt als ein Brett mit Längsholz.

Es passt zur täglichen Vorbereitung für alle, denen ihre Messer wichtig sind. Von Hand spülen, hochkant zum Trocknen aufstellen und ölen, sobald das Holz blass aussieht.

Das ist im Karton
  • 1 × Akazien-Hirnholzbrett
Pflege & Anwendung

Mit mildem Spülmittel von Hand waschen und das Brett zum Trocknen auf die Kante stellen. Lebensmittelechtes Mineralöl einreiben, sobald das Holz blass aussieht. Keine Spülmaschine und kein langes Einweichen.

Maße & technische Daten
Material
Massives Akazienholz
Konstruktion
Hirnholz
Stärke
Etwa 3 cm (1")
Pflege
Von Hand waschen, auf der Kante trocknen, bei Bedarf ölen
Spülmaschine
Nicht spülmaschinenfest
Verkauft als
1 Schneidebrett

Hirnholz-Schneidebrett aus Akazie

Normaler Preis €86,95
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Darum das Set

Hirnholz, das deine Schneide schont

Auf einem Hirnholzbrett schneidest du in die Enden der Holzfasern, nicht quer zu ihrer Länge. Die Klinge teilt sie, und sie federn zurück – das bedeutet weniger Widerstand für die Schneide und weniger tiefe Kerben in der Oberfläche. Deine Messer bleiben zwischen den Schliffen länger scharf.

Hirnholz, das deine Schneide schont

Darum das Set

Massive Akazie mit echtem Gewicht

Dünne Bretter rutschen herum, wenn du ein Kochmesser wiegst. Mit etwa 3 cm (1") Stärke hat dieser massive Akazienblock genug Masse, um auf der Arbeitsplatte still zu stehen. Seine warme, lebhafte Maserung macht ihn auch zum Brotschneiden oder zum Anrichten von Käse am Tisch tauglich.

Massive Akazie mit echtem Gewicht
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Gut zu wissen

Fragen, beantwortet.

Was bedeutet Hirnholz?

Die Holzfasern stehen aufrecht, sodass deine Messerschneide zwischen ihnen hindurchgleitet, statt sie zu durchtrennen – das schont die Klinge.

Ist es spülmaschinenfest?

Nein. Wasche es von Hand und stelle es zum Trocknen auf die Kante, denn Hitze und Einweichen können das Holz beschädigen.

Wie oft sollte ich es ölen?

Immer wenn die Oberfläche blass oder trocken aussieht. Verwende ein lebensmittelechtes Mineralöl und lass es vor der Nutzung einziehen.

Wie groß ist das Brett?

Es ist etwa 3 cm (1") dick. Länge und Breite sind hier noch nicht angegeben.

Ein Block, bereit, wenn du es bist

Eine Küche, die so gut arbeitet, wie du es verdienst.

Hirnholz-Schneidebrett aus Akazie

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