Darum das Set
Portionieren ohne Reißen
Wudy Kitchen
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Ein Teigschaber aus Edelstahl mit gerader Kante zum Teilen von Teig, Auskratzen von Schüsseln und Glätten von Tortenseiten.
Teig mit dem Messer zu schneiden zieht und reißt ihn, statt sauber zu trennen, und ein weicher Spatel biegt sich, bevor er durch eine feste Platte kommt.
Dieser Teigschaber aus Edelstahl gibt dir eine gerade, feste Kante, um Brotteig zu portionieren, Mürbeteig zu schneiden und die Schüssel auszukratzen. Er dient außerdem zum Glätten von Buttercreme an den Tortenseiten, sodass ein Werkzeug mehrere Aufgaben an der Arbeitsfläche abdeckt.
Wähle 15 cm (6"), 22 cm (8,5") oder 25 cm (10") passend zu deinem Brett und der Größe deiner Backwaren. Von Hand spülen und abtrocknen, damit die Kante für den nächsten Backtag wahr bleibt.
Von Hand waschen und sofort abtrocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Flach oder mit geschützter Kante aufbewahren.


Darum das Set
Darum das Set
Beides. Die gerade Edelstahlkante teilt Teig und glättet Buttercreme an den Tortenseiten.
15 cm (6") passen für kleine Bretter und Schüsseln. 22 cm (8,5") oder 25 cm (10") eignen sich für breitere Brotlaibe und höhere Tortenseiten.
Es ist eine Arbeitskante für Teig, keine messerscharfe Klinge. Gehe mit normaler Küchensorgfalt damit um.
Handwäsche wird empfohlen, um Kante und Oberfläche zu schützen.
Ein Block, bereit, wenn du es bist