Couteau utilitaire en acier de Damas – Lame de 12,3 cm (à motifs)
Couteau utilitaire polyvalent conçu pour hacher, trancher et couper en dés avec précision. Sa lame en acier damassé 67 couches est traitée thermiquement sous vide à 60 ± 2 HRC pour un tranchant durable et une résistance optimale à la corrosion. Son manche ergonomique en nid d'abeille (aluminium aéronautique et résine avec deux anneaux en cuivre) offre une prise en main confortable et stable.
Utilisation : viande, fruits, sashimi, légumes (ne convient pas aux os ni aux aliments congelés).
Entretien : laver à la main, sécher immédiatement, ranger au sec ; tenir hors de portée des enfants ; affûter régulièrement.
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