Couteau de chef japonais de 20 cm | Acier damassé 67 couches | Manche ergonomique

Ce couteau de chef japonais de 20 cm allie le savoir-faire traditionnel de la forge aux performances modernes en cuisine.
Fabriqué à partir de 67 couches d'acier de Damas , il offre un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une excellente résistance à la rouille.
L' épaisseur de la lame (2,3 mm) assure équilibre et contrôle pour la découpe de la viande, des légumes ou du poisson.

La poignée ergonomique en composite de bois offre une prise en main ferme et confortable, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
Forgé et poli à la main, ce couteau est un ajout haut de gamme à toute cuisine équipée.
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Caractéristiques:

• Nom du produit : Couteau de chef japonais de 20 cm

• Matériau : Acier de Damas à 67 couches

• Épaisseur de la lame : 2,3 mm

• Longueur totale : env. 33 cm

• Longueur de la lame : 8 pouces / 20 cm

• Matériau du manche : Bois composite, conception ergonomique

• Catégorie : Couteau de cuisine professionnel

• Utilisation : Viande, légumes, fruits et tranchage de précision

• Procédé : Forgé et poli à la main
  
  

Liste de colisage:
Couteaux de cuisine*1