Conçu pour la précision, l'équilibre et une performance durable, ce couteau de chef haut de gamme est doté d'une lame en acier damassé à plusieurs couches, construite autour d'un noyau en acier AUS10 pour un tranchant et une durabilité exceptionnels. Son manche ergonomique en bois dur offre une prise en main sûre et confortable, tandis que son tranchant finement affûté garantit une coupe fluide et efficace pour les tâches quotidiennes en cuisine. Un outil parfait pour les cuisiniers amateurs et professionnels à la recherche d'un savoir-faire moderne et d'une performance fiable.
Caractéristiques principales
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Noyau en acier AUS10 avec construction à motif damassé multicouche
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Lame tranchante comme un rasoir pour une coupe lisse et précise
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Poignée ergonomique en bois dur pour plus de confort et de contrôle
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Un design équilibré pour les cuisines professionnelles et domestiques
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Idéal pour trancher, hacher, émincer et préparer les aliments en général.
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Artisanat moderne et raffiné

