{"title":"Kochgeschirr","description":"\u003cp\u003ePro-Kochgeschirr ist die Hitzeschicht deiner Küche: Pfannen, die die Temperatur halten, Gusseisen mit einer Oberfläche, die mit der Zeit besser wird, und Backformen, die wöchentlichen Einsatz überstehen. Entdecke \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/pro-cookware-pans\"\u003ePfannen, Töpfe \u0026amp; Sets\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/the-art-of-cast-iron\"\u003eGusseisen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/pro-cookware-bakeware\"\u003eBackzubehör\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/pro-cookware-grill-outdoor\"\u003eGrill \u0026amp; Outdoor\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWelche Oberfläche passt zu dir? Lies \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/blogs\/wudy-journal\/stainless-steel-pan-vs-nonstick\"\u003eEdelstahl vs. Antihaft\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/blogs\/wudy-journal\/honeycomb-pan-vs-traditional-nonstick\"\u003eWabenstruktur vs. klassische Antihaftbeschichtung\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/blogs\/wudy-journal\/cast-iron-dutch-oven-when-worth-it\"\u003ewann sich ein Bräter trotz seines Gewichts lohnt\u003c\/a\u003e. Sortiere Pfannen aus, die zerkratzen oder ihre Beschichtung verlieren – \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/blogs\/wudy-journal\/when-to-retire-nonstick-pan\"\u003ewann du eine Antihaftpfanne ersetzen solltest\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInduktionskochfelder brauchen einen flachen, magnetischen Boden – und manchmal eine Schutzmatte (\u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/blogs\/wudy-journal\/do-you-need-an-induction-hob-mat\"\u003ebrauchst du eine Induktionsmatte?\u003c\/a\u003e). Vervollständige deine Zubereitung mit \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/master-collection-knives\"\u003eMessern\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/kitchen-essentials\"\u003eHelfern für die Arbeitsplatte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"wudy-collection-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eErst Edelstahl oder Antihaft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEdelstahl zum Anbraten und für Röstaromen; Antihaft oder Wabenstruktur für Eier und klebrige Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Gusseisen pflegeintensiv?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeniger, als die Mythen behaupten. Nach dem Spülen gründlich trocknen und leicht einölen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"splatter-screen","title":"Spritzschutz aus Mesh · 13\" (33 cm)","description":"\u003cp\u003eSpeck braten oder ein Steak anbraten hinterlässt einen Fettnebel über Herd und Spritzschutz, und das Putzen dauert länger als das Kochen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Spritzschutz aus Mesh, rund 33 cm (13\") breit, liegt über der Pfanne und hält das spritzende Öl in der Pfanne. Anders als ein geschlossener Deckel lässt er Dampf entweichen, sodass Knuspriges knusprig bleibt. Lege ihn auf eine Pfanne ähnlicher Größe und hebe ihn heiß vorsichtig ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr passt zu allen, die ein paarmal pro Woche braten und es leid sind, jedes Mal den Herd abzuwischen. Abkühlen lassen, nach fettigem Kochen waschen und vollständig trocknen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47760836034796,"sku":"CJJJCFCJ00907-Dark-blue-fish","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/hf_20260724_125435_4c7abd65-9f4c-4384-8f11-2ca21377efbb.png?v=1786125605"},{"product_id":"2pcs-silicone-bread-sling-non-stick-silicone-baking-mat-long-handle-heat-resistant-sourdough-bread-sling-dutch-oven-liner","title":"2-teiliges Silikon-Tragegurt-Set für Bräter","description":"\u003cp\u003eEinen schweren Bräter mit zusammengefalteten Geschirrtüchern aus dem heißen Ofen zu hieven, ist der Weg, auf dem Töpfe rutschen und Handgelenke verbrennen. Dünner Stoff gibt dir kaum etwas zum Halten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Silikon-Tragegurte liegen unter oder um den Topf und geben dir mit beiden Händen einen festen Griff. Du kannst das volle Gewicht in einer ruhigen Bewegung vom Ofenrost auf die Arbeitsplatte heben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Set besteht aus zwei Teilen und kommt in ovaler oder runder Form – wähle die, die zu deinem Bräter passt. Halte Topfhandschuhe für blanke Metallgriffe bereit und lass die Gurte abkühlen, bevor du sie abspülst.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Oval","offer_id":47831552655596,"sku":"WK-2049","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rund","offer_id":47831552688364,"sku":"WK-2050","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/Unknown-59.jpg?v=1786048293"},{"product_id":"protect-silicone-baking-mat-multi-size","title":"Antihaftbeschichtete Silikon-Backmatte","description":"\u003cp\u003eBackpapier rollt sich ein, verrutscht und geht mitten in der Charge aus, und Einfetten des Blechs hinterlässt trotzdem klebrige Stellen zum Schrubben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese lebensmittelechte Silikonmatte ist rund 0,4 mm dick (die kleine graue Matte rund 0,7 mm) und liegt flach auf dem Blech als Antihaft-Oberfläche für Kekse, Gebäck und Blechgerichte. Das meiste Gebäck löst sich ohne Fett, und die Matte lässt sich danach sauber abwischen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt sie in Grau oder Rot, mit matter oder glatter Oberfläche, in Größen von 20 × 20 cm (8\" × 8\") bis 42 × 29,5 cm (16,5\" × 11,5\"). Wähle die, die in dein Blech passt, und du hast bei jedem Backen eine Unterlage zum Abspülen und Wiederverwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Grau matt 42×29,5 cm","offer_id":47831554523372,"sku":"WK-2044","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grau matt 30×21 cm","offer_id":47831554621676,"sku":"WK-2043","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grau matt 20×20 cm","offer_id":47831554425068,"sku":"WK-2042","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grau 42×29,5 cm","offer_id":47831554588908,"sku":"WK-2041","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Grau 30×21 cm","offer_id":47831554654444,"sku":"WK-2040","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rot matt 42×29,5 cm","offer_id":47831554556140,"sku":"WK-2048","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rot 42×29,5 cm","offer_id":47831554457836,"sku":"WK-2047","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rot 40×30 cm","offer_id":47831554490604,"sku":"WK-2046","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rot 30×20 cm","offer_id":47831554687212,"sku":"WK-2045","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/1_93f8bd94-a409-4c82-a47e-f4e95886dd37.jpg?v=1785069001"},{"product_id":"crepe-pan-set","title":"Antihaft-Crêpe-Pfannen-Set","description":"\u003cp\u003eDünne Crêpes brauchen eine flache Fläche, von der sie sich sauber lösen. In einer tiefen Pfanne sammelt sich der Teig an den Rändern, und beim ersten Wenden reißt das Blatt oft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Crêpe-Pfannen-Set kombiniert eine Aluminiumpfanne mit niedrigem Rand und Antihaft-Oberfläche für gleichmäßige Bräunung. Teig eingießen, mit dem Holzverteiler dünn verstreichen und mit dem Holzwender wenden. Der burgunderrote genietete Griff bleibt angenehm, während du einen ganzen Stapel durcharbeitest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNutze sie für Crêpes, Pfannkuchen, Tortillas und dünne Omeletts auf Gas-, Elektro- oder Induktionsherden. Bleibe bei Werkzeugen aus Holz, Silikon oder Nylon und spüle die Pfanne von Hand, damit die Beschichtung in gutem Zustand bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831574282476,"sku":"WK-2016","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/3_8353fd8d-95df-4c0e-8820-b100f7cbff22.jpg?v=1784917534"},{"product_id":"1pc-bbq-grill-cleaning-brush-brick-block-barbecue-cleaning-stone-pumice-brick-for-barbecue-rack-outdoor-kitchen-bbq-tools","title":"BBQ-Grillreinigungsstein","description":"\u003cp\u003eDrahtbürsten für den Grill können Metallborsten verlieren, die am Rost kleben bleiben und im Essen landen. Eingebranntes Fett braucht trotzdem etwas Festes zum Wegschrubben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser graue Grillreinigungsstein hat überhaupt keine Borsten. Reibe den Schleifblock über einen warmen Rost, und er schabt eingebranntes Fett und Verkohltes ab. Beim Arbeiten passt sich der Stein der Form der Stäbe an, sodass er in die Rillen kommt, in denen sich Rückstände sammeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNutze ihn auf Holzkohle- und Gasgrillrosten und auf Plancha-Platten, wenn das Grillen vorbei und die Hitze von hoch heruntergegangen ist. Trage einen Handschuh, schrubbe entlang der Stäbe und wische Rückstände ab. Ersetze den Stein, sobald er zu dünn ist, um sicher zu greifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831576838380,"sku":"WK-2003","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/de4186e0ce390ff065293abb9eb05ef6.jpg?v=1782496337"},{"product_id":"cast-iron-meat-press","title":"Fleischpresse aus Gusseisen","description":"\u003cp\u003eBurger und Speck rollen sich in der Pfanne ein, sodass nur ein Teil des Fleisches die Hitze berührt. Das Ergebnis ist fleckige Bräunung und langsameres Garen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese schwere Fleischpresse aus Gusseisen hält das Gargut flach gegen Plancha, Grill oder Pfanne. Die ganze Fläche bleibt in Kontakt mit der Hitze, sodass das Fleisch von Rand zu Rand gleichmäßig bräunt und schneller durchgart. Ein Holzgriff auf Eisenstützen gibt dir etwas zum Greifen, während die Platte die Arbeit übernimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWähle Rund für Smash Burger und Patties oder Rechteckig für Speckstreifen, Steaks und Paninis. Mit der Pfanne vorheizen, pressen und vorsichtig abheben. Pflege sie wie jedes Gusseisen: von Hand spülen, trocknen und leicht einölen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Rund","offer_id":47831576936684,"sku":"WK-2006","price":56.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rechteckig","offer_id":47831576903916,"sku":"WK-2005","price":54.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/3_a381979f-6d8c-47b4-8cb7-c707480051a2.jpg?v=1784230936"},{"product_id":"hard-sear-stainless-bbq-rolling-cage","title":"BBQ-Rollkäfig aus Edelstahl","description":"\u003cp\u003eGehacktes Gemüse und Garnelen rutschen gern durch die Grillroste, und Dutzende kleiner Stücke einzeln zu wenden heißt, dass die Hälfte verbrennt, während du dem Rest nachjagst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rollkäfig aus 304er Edelstahl hält kleine Lebensmittel in einem Gitterzylinder. Befüllen, schließen, auf den Rost legen und mit dem mitgelieferten Haken rollen – so berührt jede Seite die Hitze, und nichts fällt in die Glut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWähle die kleine Länge mit 20 cm (8\") oder die große mit 30 cm (12\"); beide haben rund 9 cm (3,5\") Durchmesser. Er eignet sich für das Grillen im Garten und für Campingküche mit Gemüse, Garnelen, Pommes oder Bohnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"20X9X9 cm","offer_id":47831577493740,"sku":"WK-2057","price":23.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30X9X9 cm","offer_id":47831577526508,"sku":"WK-2058","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/1_05dd7f9b-9221-4f85-b98b-c7eddd4a5851.jpg?v=1784217078"},{"product_id":"protect-silicone-pastry-mat","title":"Silikon-Backmatte mit Maßangaben","description":"\u003cp\u003eTeig direkt auf der Arbeitsplatte auszurollen bedeutet Mehl auf jeder Fläche, Teig, der trotzdem klebt, und einen Boden, der jedes Mal anders groß wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Matte aus lebensmittelechtem Silikon gibt dir eine saubere Antihaft-Arbeitsfläche. Teig haftet nicht daran, sodass du weit weniger Mehl brauchst, und aufgedruckte Ringe und Lineale zeigen dir, wann ein Tortenboden oder Pizzaboden die gewünschte Größe erreicht hat. Die Unterseite haftet an der Arbeitsplatte, sodass die Matte beim Kneten liegen bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit rund 50 × 40 cm (20\" × 16\") eignet sie sich für Mürbeteig, Brotteig und Fondant. Danach abwischen und zum Aufbewahren aufrollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831578837228,"sku":"WK-2054","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/5_26d5dc52-adae-4ad3-b7ef-a1cd5fef44a1.jpg?v=1783779480"},{"product_id":"bbq-basket-stainless-steel-rolling-grilling-basket-wire-mesh-cylinder-grill-basket-portable-round-outdoor-camping-barbecue-rack-1","title":"Rollender Mesh-Grillkorb","description":"\u003cp\u003eGarnelen, Pilze und gewürfelte Paprika rutschen durch die Lücken im Rost, und was nicht fällt, wird mit der Zange herumgeschoben, bis die Hälfte der Charge zu lange gegart ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rollgrillkorb umschließt kleine Lebensmittel in einer Stahlgitterröhre, sodass du sie über der Glut wenden und alles auf einmal drehen kannst. Vorheizen, leicht mit Öl einpinseln, das Gargut einfüllen und alle paar Minuten beim Garen rollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr misst rund 20 × 9 × 9 cm (8\" × 3,5\" × 3,5\") – eine Größe für Beilagenportionen auf dem Gartengrill.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831579263212,"sku":"WK-2038","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/7_b1efc94a-b48e-4dd6-81fe-dad97edd880c.jpg?v=1783431860"},{"product_id":"protect-silicone-induction-hob-mat","title":"Silikon-Matte für Induktionskochfelder","description":"\u003cp\u003eEine schwere Pfanne, die über ein Induktionskochfeld aus Glas gezogen wird, hinterlässt Kratzer, die sich nicht herauspolieren lassen – und mit Gusseisen häufen sie sich schnell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Matte aus silikonbeschichtetem Glasfasergewebe liegt zwischen Pfanne und Glas. Sie ist dünn genug, damit das Induktionsfeld die Pfanne erreicht, und nimmt die Kratzer auf statt des Kochfelds. Ein schwarzer geometrischer Druck lässt sie auf dem Herd ordentlich aussehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWähle ein Quadrat mit 25 cm (10\"), ein Rechteck mit 35 × 25 cm (14\" × 10\"), das zwei Zonen überspannt, oder eine Rundung mit 24 cm (9,5\") für eine einzelne Kochstelle. Jede hat eine Aufhängeschlaufe und kann an einen Haken. Sie ist nur für Induktionsfelder aus Glas gemacht, nicht für Gasflamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Wudy Kitchen","offers":[{"title":"Quadratisch · 25 × 25 cm","offer_id":47831592796396,"sku":"WK-2053","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rechteck · 35 × 25 cm","offer_id":47831592829164,"sku":"WK-2051","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Rund · 24 cm","offer_id":47831592763628,"sku":"WK-2052","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/files\/Silicone_mat_on_cooktop_4K_202607022234.jpg?v=1783077630"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0761\/9657\/7516\/collections\/6_72b12425-ee22-4d62-ace3-c97c3ab068d9.jpg?v=1785223021","url":"https:\/\/wudykitchen.com\/de-de\/collections\/pro-cookware.oembed","provider":"Wudy Kitchen","version":"1.0","type":"link"}